Gasthof Zum Fäßchen

Vorspeisen

 

 

 

                   Französische Knoblauchcreme Suppe  (7,9,12,B,D,L)

mit Nordseekrabben und Petersilie

 

€ 7,90

 

           Bruschetta (1,B)

Baguette in Olivenöl gebraten

mit frischen Tomaten, Petersilie und Parmesan

 

€ 8,50

 

              Ragout Fin aus der Kalbsschulter (1,3,7,9)

mit Champignon, Erbsen, Zitrone

überbacken mit Käse

 

€ 8,90

 

                 Gambas al Ajioli Pfännchen (1,2,B)

6 Garnelen in Knoblauch Olivenöl,

Chiliflocken

 und frischer Petersilie

 

€ 9,90

 

                                          

 

 

 

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

          Käsespätzle (1,3,7,B,K)

mit frischem Champignon in Rahmsoße

 und frischem Salat

 

€ 16,70

 

                       Vegetarischer Burger (1,6,9,11, A,B,D,L,K)

von Beyond Meat

Salat, Tomate, Gurke, Guacamole Chili Soße

und Süßkartoffel Fritten

 

€ 17,50

 

                            Caesar Salat (1,3,7,10,A,B,D,L,M)

mit frischem Parmesan,

Croutons und French Dressing

 

€17,50

 

 

Seafood Gerichte

 

 

                      Spaghetti con Gambas (1,2,3,7,A,D,L)

Spaghetti in Knoblauch Olivenöl gebraten

mit 8 Tigergarnelen,

Rucola und frischem Parmesan

 

€ 18,50

 

                          Großer Seafood Salat  (2,4,7,A,B,D,L,M)

9 Riesen Gambas flambiert mit französischem Ricard,

Kräutern serviert

mit hausgemachtem Cocktaildressing

 

€18,50

 

 

 

 

Hauptspeisen

 

 

  

                                     Thüringer Rostbrätel 200g (1,3,7,9,10,B,D,L)

mit gebratenen Zwiebeln,

Senf, Salatbukett und Bratkartoffeln

 

€ 18,90

 

                    Big XXL Burger (1,3,7,9,10,B,K,I)

Frische Rinderpatties 250g

Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Käse

mit hausgemachter American Burger Sauce

und Pommes Frites

 

€ 18,90

 

               Geschmorte Schweinebäckchen(7,9,A,D,L,M)

in Rotweinsoße

serviert an Sellerie Kartoffelstampf

und Prinzessbohnen im Speckmantel

 

€ 19,90

 

                              Hamburger Schweineschnitzel  (1,3,7,B,D,L,M,N)

mit 2 Spiegeleier

 serviert mit einem kleinen Salat und Pommes Frites

 

€ 21,90

 

                     Hähnchenbrust Caprese (3,7,9,A,B,K,L)

überbacken mit Tomate-Mozzarella

auf grünen Bandnudeln und hausgemachtem Basilikum Pesto

 

€ 21,90

 


                                    

 

 

 

Hauptspeisen

 

 

                         Frische Kalbsleber „Berliner Art „(1,37,10,A,B,D,L,M,N)

mit gebratenen Apfel Zwiebelringen und Kartoffelpüree

 

€ 19.90

 

 

                      Tafelspitz (1,7,12,A,B,C,L,M)

mit Meerrettich Weißwein Soße,

Butter Möhrchen und hausgemachten Klößen

 

€ 22,70

                                              

 

                       Grillteller „Fässchen„ (3,7,9,10,12,A,B,L)

3 Schweinefiletmedaillons

serviert mit Hollandaise Soße, Pfefferrahmsoße,

Karotten Brokkoli Gemüse und Bratkartoffeln

 

€ 25,50

 

 

           Wienerschnitzel (1,3,7,M)

vom Kalb

mit frischen Salat und Peterle Kartoffeln

 

€ 26,50

 

 

Fisch

 

                                Grätenfreie Forelle „ Müllerin Art „ (1,2,7,8,9,12,B,D,K,L)

mit frischen Salat, Zitrone

und Peterle Kartoffeln

 

€ 22,50 

                  

 


 

 

 

 

 

Dessert

 

            Gemischter Eisbecher „ Fürst Pückler „(3,7,L,M,N)

1 Kugel Bourbon Vanille, 1 Kugel Erdbeere,

1 Kugel Schokolade mit Sahne

 

€ 5,90

 

                        Erdbeere Eisbecher (1,3,7,12,A,B,L,M,Q)

3 Kugeln Vanille, frische Erdbeeren

und Schlagsahne

 

€ 7,90

 

             Warmer Apfelstrudel (1,3,7,L,M)

mit Vanilleeis, Vanillesoße

und Schlagsahne

 

€ 7,90

 

                   Hausgemachte Creme Brûlée (3,7,L,M)

dekoriert mit Früchten der Saison

und Walnusseis

 

€ 7,90

 

           Eiskaffee ( 3,7,D,Q)

mit Vanilleeis und Schlagsahne

 

€ 7,90

 

                      Sachers Eisschokolade (3,7,A,B,L,M)

Weiße oder braune Schokolade

mit Vanilleeis und Sahne

 

€ 7,90


                   



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